El guacamole es un aperitivo Mejicano que se suele comer con nachos y también como acompañamiento de los burritos.

Preparación

Se ponen todos los ingredientes en el vaso según este orden: la cebolla, el tomate, la Guindilla, el Aceite, el zumo de limón, los aguacates y la sal. Programamos 15 segundos a Velocidad 4.

Cuando esté echa la mezcla la pasamos a un recipiente y le ponemos el hueso del aguacate dentro para que no se oxide y cuando vayamos a servirlo lo retiramos.

Se puede comer con Nachos tipo dip, o como salsa de acompañamiento de los Burritos y Fajitas mejicanos.

Ingredientes

2 und. Aguacates

1 cucharadita Sal

1 und. Guindilla Cayena

1/2 und. Cebolla

1/2 und. Tomate Pelado

50 gr Aceite de Oliva

1/2 und. Limón Exprimido

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Me encanta la cocina, hice un curso de Cocinera Profesional, pero nunca he trabajado en ningún restaurante. Este blog es para contaros las recetas que hago habitualmente en mi casa para toda mi familia. Tengo también un canal en Youtube en el que podrás ver mis recetas.