Hummus con Thermomix

Hummus con Thermomix

Para una tarde de amigos, este aperitivo de crema de garbanzos, también llamado hummus es sensacional!!!

Preparación

Se ponen en el vaso, los garbanzos, los ajos, el comino al gusto, los 50 gr de aceite de Oliva, el zumo de 1/2 limón, un poquito de pimienta y sal, y programamos 1 minuto, Velocidad progresiva 5-10.

Vertemos la mezcla en un cuenco y le añadimos por encima un poquito de pimentón dulce, unas semillas de sésamo y un chorrito de aceite de Oliva Virgen Extra.

Lo podemos comer con unos nachos, con pan de pita o como más os guste!!!

Ingredientes

400 gr Garbanzos Cocidos

2 und. Ajo Dientes

gr Zumo de Limón Medio

50 gr Aceite de Oliva

1 pizca Comino

1 cucharadita Semillas de Sésamo

1 pizca Pimentón Dulce

1 cucharadita Sal

1 pizca Pimienta Negra Molida

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Me encanta la cocina, hice un curso de Cocinera Profesional, pero nunca he trabajado en ningún restaurante. Este blog es para contaros las recetas que hago habitualmente en mi casa para toda mi familia. Tengo también un canal en Youtube en el que podrás ver mis recetas.