Cocinando con Marilen

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salPimienta50 gr de aceite de olivaaceite1 cucharadita de sal1 hoja de laurel1 cdta salajo100 gr de queso para gratinar (parmesano u otro que os guste)1 Huevo (para pintar)1 Cebolla troceada20 gr de Aceite de Olivaun poquito de pimienta molida200 ml de Agua2 Zanahorias troceadas1 Pizca de Pimienta50 ml de Aceite de OlivaHuevosAzúcarMielHarina de reposteríaExtracto de vainillaMantequillaLecheAzúcar glassCacao puro en polvoNataChocolate Fondant troceadoNuecesperejilchuletillas de cordero lechalPaletilla de cordero lechalAceite de Oliva1 Lámina de Hojaldre redonda200 gr de Carne picada (mixta)Semillas de sésamo, amapola u otra...50 gr de cebolla100 gr de tomate trituradootras verduras al gusto (Champiñones, zanahoria...)40 gr de Aceite de OlivaSemillas de sésamo1 ajo3/4 Kg de Pollo troceado3 Zanahorias en rodajas1 Bote de Setas shiirtake (o de cualquier tipo)1 Bote de Cerveza (33ml)10 gr de Harina2 1/2 Tazas de Agua2 Cacitos de Harina de Maíz2 Pechugas de Pollo1 Cebolla2 Aguacates1 Puerro1 Pimiento Rojo2 Ajos130 gr de cebolla12 placas de Lasaña precocida500 gr de Carne picada (mixta)130 gr de zanahoria50 gr de apio o pimiento verde1 diente de ajo180 gr de champiñón (optativo)500 gr de tomate (natural o de bote)1 cucharadita de orégano800 gr de bechamel500 gr de kiwis1 cucharada de limón400 gr de AzúcarMedio lomo de un salmón1 Kg de Sal750 gr de azúcarAceite de Oliva Virgen ExtraEneldo (optativo)15 gr de Levadura fresca de panaderoJamón de YorkQuesoAceitunas800 gr de patatas100 gr de Queso para gratinar (parmesano, Gruyere u otro)110 gr de Harina50 gr de MantequillaUna cucharada de Aceite de olivaNuez Moscada750 gr de Carrilleras de cerdo en trozos1 Cebolla grande2 dientes de ajo120 gr de vino blanco10 gr de vinagre1 zanahoria troceada1 pizca de nuez moscada1 pizca de pimentón dulce1 pastilla de caldo de carneGarbanzosZumo limónCominoPimentón dulce2 Aguacates pelados y trocedados1/2 Cebollazumo de 1/2 Limón1/2 Tomate pelado1 Guindilla Cayena1kg de Ternera en trocitos1cdta pimentón1 Pizca de cominos (opcional)1 Pizca de Orégano1 Pizca de Tomillo1 Masa de hojaldre4 o 5 Lonchas de Jamón York4 o 5 Lonchas de Queso800 gr de contramuslos de pollo en trocitos1 Cebolla en trocitos1 Manzana troceada2 cucharaditas de curry200 ml de nata (o leche evaporada)150 ml de vino blanco150 ml de agua30 gr de Arroz50 ml de Agua300 gr de carne troceada (ternera, cerdo, pollo)300 gr de verduras variadas (Zanahorias, apio, puerro, ajo, cebolla....)1 tomate1 clavo de olor (optativo)300 gr de sal gorda100 ml de Vino tinto1/2 Kg de Salchichas frescas
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