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Cocinando con Marilen

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salAceite de OlivaajoaceitePimienta50 gr de aceite de oliva1 hoja de laurelMantequillaNata20 gr de Aceite de Oliva1 cucharadita de salun poquito de pimienta molida200 ml de Agua1 cdta salcebolla....)Zanahorias troceadasaguaPizca de PimientaHuevosAzúcarMielHarina de reposteríaExtracto de vainillaLecheAzúcar glassCacao puro en polvoChocolate Fondant troceadoNuecesperejilchuletillas de cordero lechalPaletilla de cordero lechal100 gr de queso para gratinar (parmesano u otro que os guste)1 Huevo (para pintar)Semillas de sésamo, amapola u otra...otras verduras al gusto (Champiñones, zanahoria...)Semillas de sésamo1 Cebolla troceada3/4 Kg de Pollo troceado3 Zanahorias en rodajas1 Bote de Setas shiirtake (o de cualquier tipo)1 Bote de Cerveza (33ml)10 gr de Harina2 1/2 Tazas de Agua2 Cacitos de Harina de Maíz2 Pechugas de Pollo1 Cebolla2 Aguacates1 Puerro1 Pimiento Rojo2 Ajos130 gr de cebolla12 placas de Lasaña precocida500 gr de Carne picada (mixta)130 gr de zanahoria50 gr de apio o pimiento verde1 diente de ajo180 gr de champiñón (optativo)500 gr de tomate (natural o de bote)1 cucharadita de orégano800 gr de bechamel500 gr de kiwis1 cucharada de limón400 gr de AzúcarMedio lomo de un salmón1 Kg de Sal750 gr de azúcarAceite de Oliva Virgen ExtraEneldo (optativo)15 gr de Levadura fresca de panaderoJamón de YorkQuesoAceitunaspatatas800 gr de patatas100 gr de Queso para gratinar (parmesano, Gruyere u otro)110 gr de Harina50 gr de MantequillaUna cucharada de Aceite de olivaNuez Moscada750 gr de Carrilleras de cerdo en trozos1 Cebolla grande2 dientes de ajo120 gr de vino blanco10 gr de vinagre1 zanahoria troceada1 pizca de nuez moscada1 pizca de pimentón dulce1 pastilla de caldo de carneZumo limónCominoPimentón dulce2 Aguacates pelados y trocedados1/2 Cebollazumo de 1/2 Limón1/2 Tomate pelado1 Guindilla Cayena1 Masa de hojaldre4 o 5 Lonchas de Jamón York4 o 5 Lonchas de Queso50 ml de Aceite de Oliva300 gr de carne troceada (ternera, cerdo, pollo)300 gr de verduras variadas (Zanahorias, apio, puerro, ajo, cebolla....)apiopuerro1 tomate1 clavo de olor (optativo)300 gr de sal gorda100 ml de Vino tinto1/2 Kg de Salchichas frescasCostillas de Cerdo AdobadasCebolla mediana picada en trocitosLaurelPatatas cortadas encontramuslos de pollo en trocitosCebolla en trocitosManzana troceadacucharaditas de currynata (o leche evaporada)vino blancoArrozHojaldre redondaCarne picada (mixta)Queso para gratinar (parmesano u otro que os guste)Huevo (para pintar)Tomate trituradoTernera en trocitosCebolla troceadacdta salcdta pimentónPizca de cominos (opcional)Pizca de OréganoPizca de Tomillo185 gr Leche condensada1 cucharada y media de café soluble (Natural o descafeinado)500 gr de hielo en cubitosZanahoriasCalabacinesContramuslos de polloPimienta molidaPastilla de caldo de polloMostaza de DijonYema de HuevoPerejil Picado
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