Aceite de Oliva

Sopa castellana

Sopa castellana

Hoy vengo con una receta típica de mi casa, la sopa castellana o sopa de ajo, la verdad que es muy rápida de hacer y los ingredientes los...

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Rosquillas de anis

Rosquillas de Anís

Siguiendo con las recetas de éstas fechas, las rosquillas de anís son muy tradicionales, aunque la verdad que ahora ya se comen en...

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Potaje de vigilia

Potaje de Vigilia (Garbanzos, Espinacas y Bacalao)

El potaje de vigilia es un plato tradicional español, que se suele preparar principalmente en la época de cuaresma, según la religión...

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Judias Blancas con Oreja y Patas de Cerdo

Judias Blancas con Oreja y Patas de Cerdo

Receta muy tradicional española, el guiso de judías o alubias como se le llaman en Salamanca, con patas y oreja de cerdo se hacía en...

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Tortilla de calabacín

Tortilla de calabacín

Receta rápida, rica y barata!!, La verdad que las tortillas con verduras son la mayoría un plato exquisito y muy fácil de hacer, pero yo...

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Champiñones al ajillo

Champiñones al ajillo

Siempre que hago ésta receta en casa me acuerdo de mi niñez en Salamanca y recuerdo a Marín el dueño de un bar que había debajo de mi...

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Tallarines Di Mare

Tallarines Di Mare

Unos tallarines muy sencillos de hacer y rápidos, para esos días que llegas con el tiempo justo a casa….!!.

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Arroz en Thermomix

Arroz en Thermomix

Esta guarnición, es una de las clásicas de Thermomix, la verdad que es muy fácil de hacer y en un momentito la tenemos lista. Este arroz...

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Rabo de Toro en Olla Express

Rabo de Toro en Olla Express

Esta receta es la típica que siempre me suelo pedir en los restaurantes cuando salimos a comer porque me encanta y yo en casa no la hago...

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Muslos de Pollo en Pepitoria

Este es otro de los platos tradicionales de mi casa, primero porque el pollo nos gusta de todas las maneras y segundo porque el sabor de la...

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